Dès que les jours raccourcissent à nouveau, que les feuilles prennent de merveilleuses couleurs automnales et qu'il fait plus froid dehors, je prépare mon premier lot d'épices à pain d'épice à la maison. Il est parfait pour saupoudrer votre café fraîchement infusé, fouetter une délicieuse crème avec ou l'utiliser dans ma tarte aux pommes et NATURELLEMENT dans mon pain d'épice maison !

Mon conseil spécial pour les journées d'automne sombres : j'adore saupoudrer l'épice de pain d'épice sur mon cappuccino fraîchement préparé, puis je le sucre un peu avec notre délicieux miel PureBee , par une froide journée d'hiver, avec un bon livre, c'est tout simplement merveilleusement relaxant

Ceux d'entre vous qui vivent en dehors de l'Allemagne ou de l'Europe de l'Ouest savent que les épices traditionnelles allemandes Lebkuchen sont presque impossibles à trouver dans les supermarchés. En Allemagne, cependant, vous pouvez le trouver dans tous les supermarchés bien approvisionnés à partir de septembre.

Cependant, si vous préférez la meilleure version maison, cette recette d'épices pour pain d'épice maison est faite pour vous !

J'imagine que certains d'entre vous se disent maintenant : je ne veux pas acheter toutes ces épices juste pour faire une épice à pain d'épices et le reste finira tôt ou tard à la poubelle !

Mais ne vous inquiétez pas, la plupart de ces épices ont de nombreuses utilisations différentes. Beaucoup de ces épices sont utilisées très souvent, notamment dans la cuisine indienne. Recherchez simplement les épices individuelles sur Google et vous trouverez de nombreuses idées de recettes et serez inspiré.

La meilleure façon, à mon avis, de ne pas gaspiller d'épices, est simplement de préparer une grande quantité de délicieuses épices pour pain d'épice et de la donner à vos amis et à votre famille.