Malheureusement, des informations erronées circulent en ligne sur l'apiculture et la récolte du miel, et les clients me posent de plus en plus de questions à ce sujet. C'est pourquoi je voulais apporter quelques éclaircissements avec ce post. Certes, il y a aussi des moutons noirs parmi les apiculteurs. Surtout avec du miel étranger (généralement reconnaissable par l'inscription "Miel de pays de l'UE et de pays tiers"), il ne peut pas toujours être garanti que les abeilles sont élevées de manière appropriée à l'espèce.
L'apiculture adaptée aux espèces est très importante pour nous. Par conséquent, nous sommes ouverts sur la façon dont notre miel est produit.
Les abeilles sont nos employés les plus importants et bien sûr nous faisons tout notre possible pour qu'aucune abeille ne soit blessée pendant la récolte. Nous n'éradiquons pas une ruche entière pour obtenir le miel plus rapidement et nous traitons également chaque abeille avec beaucoup de soin. Nous laissons nos abeilles vivre le plus naturellement possible. Nous ne coupons pas les ailes des nouvelles reines et les reines plus âgées sont autorisées à vivre jusqu'à ce qu'elles soient naturellement remplacées par une plus jeune.
Pour empêcher une colonie de grouiller, on ne peut pas non plus emprisonner la reine, comme on le prétend parfois. Cela la tuerait presque certainement (et toute la ruche) de l'excitation. Nous essaimons nos colonies quand elles le souhaitent, puis recapturons les essaims. C'est ainsi que nos colonies d'abeilles se reproduisent naturellement.
Nos abeilles vivent également dans un endroit fixe et nous évitons les soi-disant randonnées et les transports stressants.
De plus, surtout en Allemagne, les apiculteurs sont très prudents lorsqu'ils traitent avec leurs abeilles. Il faut toujours se rappeler que même si le profit d'un apiculteur était primordial, il subirait des pertes s'il maltraitait, écrasait négligemment ou blessait ses employés.
Chez nous, le profit n'est pas la priorité absolue dans la production de miel. Nous ne prélevons jamais non plus tout le miel de la ruche, mais laissons souvent quelques rayons derrière nous. Bien sûr, le miel est la nourriture des abeilles et si nous en prenons, nous devons fournir un substitut approprié. Chaque apiculteur en Allemagne le fait aussi. Il nourrit ses abeilles à la fin de l'été afin qu'elles puissent stocker la nouvelle nourriture pour se nourrir en hiver.
L'apiculture est un échange entre les abeilles et les apiculteurs. Dans la plupart des cas, il s'agit plus d'un passe-temps que d'un travail pour beaucoup. Tous les apiculteurs allemands que nous connaissons ne pratiquent pas l'apiculture pour le profit, mais par amour et par joie de travailler avec les abeilles. Malheureusement, certaines organisations de protection des animaux peignent les apiculteurs avec une caricature grotesque de l'apiculture. Ces revendications peuvent s'appliquer à l'apiculture dans les pays étrangers, mais certainement pas aux apiculteurs allemands.
- Les abeilles occupées collectent le miel et pollinisent les plantes en même temps
- La ruche est soigneusement ouverte et les abeilles sont calmées avec de la fumée
- Le rayon est retiré de la ruche et les abeilles sont soigneusement balayées
- Le couvercle en cire est retiré et le nid d'abeille ouvert
- Le miel est filé et séparé du nid d'abeilles
- Le rayon vide est remis à la ruche et rempli à nouveau de miel par les abeilles